Lipa wczesna ze spadzią liściastą 2023

Ku zdrowiu

Profil smakowy

Złocisto-bursztynowy, szybko krystalizuje do jasnokremowej barwy. Wyrazisty, lekko piekący na języku; w aromacie dominuje kwiat lipy, przełamany subtelną mentolowo-ziołową nutą, która długo utrzymuje się na podniebieniu.

Zastosowanie

Idealny do naparów lipowych, czarnej herbaty lub ciepłego mleka przed snem; wzbogaci sosy winegret i glazury do pieczonych warzyw, a łyżeczka tuż przed treningiem doda łagodnej, lecz długotrwałej energii.

Bazę stanowi nektar lipy szerokolistnej (Tilia platyphyllos), której kwiaty obfitują w flawonoidy, farnesol i śluzy roślinne o działaniu rozkurczającym i uspokajającym. Zbiory wczesnego lata zapewniają wysoką zawartość naturalnych enzymów i przeciwutleniaczy, wzmacniając właściwości przeciwbakteryjne i napotne miodu.

Miód spadziowy ma unikalne właściwości wynikające z jego pochodzenia. Powstaje nie z nektaru kwiatowego, a ze słodkiej substancji (spadzi) wydzielanej przez owady, które żerują na soku roślinnym, głównie na dębach, lipach czy klonach.

Korzyści zdrowotne

✅ Wspiera serce, pomaga regulować ciśnienie krwi 
✅ Łagodzi infekcje górnych i dolnych dróg oddechowych, ułatwia odkrztuszanie 
✅ Działa antybakteryjnie, przeciwzapalnie i przeciwgorączkowo
✅ Koi układ nerwowy, redukuje napięcie i ułatwia zasypianie